Simona
Administrator
Data inscrierii: 05/Apr/2007
Mesaje: 145
|
 Trimis: 19/09/2007 02:21 Titlul subiectului: Ce este o calorie? |
 |
|
Cuvântul „calorie” este pe buzele tuturor, dar ce anume înseamnã el? Caloria este o unitate de mãsurã a energiei aºa cum, spre exemplu, kilogramul este o unitate de mãsurã a masei. Se mãsoarã în calorii cantitatea de energie furnizatã organismului prin alimentaþie. Numãrul de calorii conþinute de diversele alimente consumate îþi aratã deci cantitatea de potență de care dispune corpul tãu. Aceastã energie este necesarã pentru buna desfãºurare a celor mai diverse funcþii ale organismului, ca de pildă creºterea, regenerarea celulelor, digestia, activitatea muscularã, cardiacã sau respiratorie. Dacã alimentaþia nu furnizeazã suficiente calorii organismului, asta îºi satisface nevoile energetice recurgând la vitalitatea stocatã în propriile þesuturi.
Rezultatul: scãderea în greutate. Dacã, dimpotrivã, alimentaþia oferã mai multe calorii decât este necesar, surplusul de energie este stocat sub formã de þesut adipos. Rezultatul: creºtere a greutãþii.
Cum se mãsoarã conþinutul caloric al diferitelor alimente? S-a recurs la un instrument de mãsurã special, calorimetrul. Într-un mic recipient înconjurat de apã, este ars alimentul. Cãldura care se degajã încãlzeºte apa din jurul recipientului. Se mãsoarã creºterea temperaturii apei ºi se calculeazã cantitatea de apã încãlzitã. O calorie este definitã drept cantitatea de energie necesarã pentru a ridica temperatura unui gram de apã cu un grad Celsius.
Kilocalorii? Valoarea energeticã a alimentelor este adesea indicatã în kilocalorii. 1 kilocalorie corespunde la 1000 de calorii.
_________________
[url=http://www.patimi.ro]Sunt doar doua moduri in care poti sa iti traiesti viata[/url]: ca si cum nimic nu este un miracol sau ca si cum orice este un miracol. |
|
